禽流感來襲，你該知道的事

撰寫 | 科安小編

近來大家聞「禽流感」色變！為了降低感染風險，請務必落實圖示中的「6不5要」原則，做好個人防護與衛生管理，共同守護健康。

此外，許多民眾最常詢問的是：「禽流感會傳染給人嗎？」

為了預防禽流感，衛生單位特別提出「5要6不」原則，提醒民眾在日常生活中做好自我防護。

預防禽流感的「5要」原則

1. 肉類與蛋類要徹底煮熟

禽流感病毒對高溫敏感，只要將禽肉及蛋類充分加熱煮熟後再食用，即可有效降低感染風險。

2. 接觸禽鳥後要確實洗手

接觸禽鳥、禽肉、蛋類及其排泄物後，應立即使用肥皂或洗手乳徹底清潔雙手，避免病原經由手部接觸口、鼻或眼睛而造成感染。

3. 出現症狀要戴口罩並儘速就醫

若曾接觸禽鳥或相關環境後，出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等呼吸道症狀，應佩戴口罩並儘速就醫，同時主動告知醫師相關接觸史與職業別。

4. 高風險族群要接種流感疫苗

長期接觸禽鳥的工作者，例如養禽業從業人員、獸醫及動物相關工作者，建議定期接種季節性流感疫苗，以降低人類流感病毒與禽流感病毒同時感染的風險。

5. 要維持健康生活習慣

均衡飲食、規律運動、充足睡眠及適當休息，都有助於維持良好的免疫力，提升身體對疾病的抵抗能力。

預防禽流感的「6不」原則

1. 不生吃禽鳥類製品

避免食用生蛋、生禽肉或未煮熟的禽類食品，以免增加感染風險。

2. 不購買來源不明禽肉

選購禽肉及蛋品時，應選擇來源清楚、經合法檢驗的產品，不購買來路不明或私宰禽肉。

3. 不接觸及餵食候鳥與野鳥

野生禽鳥可能攜帶禽流感病毒，應避免直接接觸、餵食或近距離觀察。

4. 不野放或隨意棄養禽鳥

任意放生或棄養禽鳥，可能增加疾病傳播風險，影響生態與公共衛生安全。

5. 不將家禽與其他禽畜混養

飼養禽鳥應注意環境衛生與生物安全措施，避免不同種類禽畜混居造成疾病傳播。

6. 不前往空氣不流通的禽鳥密集場所

應盡量避免進入環境擁擠、通風不良且有大量禽鳥聚集的場所，以降低暴露風險。